Острог размещен в прежнем ландшафте в масштабе 1,5 гектар, как это было в момент его основания и начала строительства [в XVII веке Острог выполнял функцию опорного пункта, обнесённого частоколом из заострённых сверху брёвен (кольев) высотой 4 — 6 метров].

Пространство Ялуторовского острога формирует экспозицию под открытым небом: здесь реконструированы жилые, хозяйственные, ремесленные постройки.

В постоянной экспозиции размещены смотровые площадки, острожные сторожевые башни, изба первопоселенцев, амбар с предметами быта и орудиями труда, кузница, огород, колодец. Подземелье с археологическими экспозициями включает жилище бронзового века, фрагмент археологического раскопа, оружейную палату, комнату пыток и канцелярию.

В помещениях восстановлены интерьеры, максимально приближенные к подлинным, они представляют условия, в которых протекала жизнь носителей традиционной культуры, представителей казачества, переселенцев северо-восточных губерний России.

Выставочный зал Ялуторовского острога формирует временную экспозицию передвижных выставок [экспонаты: изделия мастеров декоративно-прикладного творчества].

Ремесленное направление Ялуторовского острога интегрирует школу ремёсел, кружковые пространства и ремесленные мастерские. Четыре мастерские представляют обрядовую и ремесленную культуру народов России в традиционном искусстве ткачества, росписи по дереву, народной куклы, гончарного дела.