×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID 999.
Вторник, 27 октября 2020 12:31

Практико – ориентированный проект «Бабушкина школа» в действии. Мастер-класс "Тесто. Виды теста и изделия из него" Новотарманский СК

     Как сильно мы любим своих бабушек и дедушек? Мы недооцениваем влияние наших бабушек и дедушек на нас. Они оказали колоссальное влияние на наш характер и жизнь в целом. Только спустя много лет мы понимаем, как много они делали для нас.
Когда мы вспоминаем своих бабушек и дедушек, то видим, как они много работали. Они были очень трудолюбивыми и абсолютно не ленивые.

     Дедушки и бабушки были стойкими к сложностям жизни. Они умели быть смиренными и принимали сложности стоя. Они были мудры и могли справиться с любыми сложностями. Никто не мог их сломать. С ними мы чувствовали себя как у Христа за пазухой, как за каменной стеной. Это научило нас быть сильными. Бабушка и дедушка показали, как нужно любить людей и саму жизнь. Как пронести любовь, нежность и веру в лучшее. Они были непосредственны, веселы и любили рассказывать свои истории. Они были немного мечтателями.

     А еще наши бабушки и дедушки научили нас своим хитростям, секретам, передали нам свои жизненные навыки и опыт. Так почему бы им не передать это богатство подрастающему поколению.

     В ходе реализации проекта «Бабушкина школа», 23.10.2020 в Новотарманском СК состоялся очередной мастер – класс «Тесто. Виды теста и изделия из него». Данный мастер – класс провели ветераны: А.В. Шаршукова, Н.Л. Баранова, В.А. Коршунова, В.В. Каменцева. На встрече также присутствовали организаторы и авторы проекта, специалисты Новотарманского СК, преподаватели и учащиеся Новотарманской СОШ. Нашим очаровательным бабушкам удалось приоткрыть завесу секретов своих вкусных блинов, пирогов, шанег, ватрушек и других изделий из теста.
     Под названием «тесто» в современной кулинарии подразумевают смесь, в основе которой лежат мука, масло, вода и соль. В зависимости от того, какое блюдо планируется приготовить, в состав могут включаться различные добавки (сахарный песок, сметана, молоко, кефир, яйца, дрожжи), меняющие вкусовые качества и тип заготовки. Зная рецепты, легко самостоятельно научиться готовить пирожки с разной начинкой, тончайшую пиццу, воздушные пироги, хлеб, ароматные булочки. Познать просторы кондитерского искусства, можно только разобравшись в видах теста и способах его приготовления, о чем и рассказали нам наши мастерицы.

     Затем детей и взрослых ждала встреча с педагогом дополнительного образования МАУ ДО ЦТТ «Юный техник» ТМР Лавровой Натальей Викторовной, которая рассказала и показала, как можно из соленого теста слепить разнообразные фигурки.

     Мероприятие прошло с соблюдением санитарных норм и требований.

     Проект близок к завершению. Впереди замечательный конкурс военно – патриотического творчества «Нити времени», который с нетерпением ожидают все жители поселка Новотарманский, который состоится 04.11.2020 в 17:00 в Новотарманском СК.