Книжный обзор выставки-рецепта «Лето в банку»

9 сентября в Солобоевской сельской библиотеке состоялся книжный обзор выставки-рецепта «Лето в банку».
Осень — традиционная пора заготовок. В каждой семье есть свои проверенные временем оригинальные рецепты, но всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое, необычное, да повкуснее. А чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают свой урожай с огородов, делая соленья, вывязывая косы лука и изготавливая разнообразное варенье. Ведь сделанные своими руками заготовки – никогда не сравнятся с магазинными!
Представленные на выставке книги прекрасно иллюстрированы и раскрывают все секреты консервирования, позволяют заглянуть в прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки. Содержат рецепты всевозможных способов консервирования и заготовок в домашних условиях – соления, квашения, маринования, разнообразные салаты, лечо, варенья, повидло и многое-многое другое. Ведь каждая баночка — ваш секрет, ваше искусство!