75 лет назад был создан райпищекомбинат, в первое время выпускавший небольшое количество конфет, кондитерских изделий, пирожков с ливером, повидлом и газировку. Труд, в основном, был ручным. В 1953 году в результате частичной модернизации и ввода новых производственных зданий комбинат начал выпускать печенье, пряники, крахмал, консервированные овощи, выращенные в своем же подсобном хозяйстве. В 1956 году предприятие было переименовано в горпищекомбинат. В 1970 году было освоено производство крупноформатных сортов конфет «Гулливер», «Красная шапочка», а также «Птичье молоко», полюбившиеся не только горожанами, но и жителями области и северных округов. Ассортимент выпускаемой продукции рос год от года, на прилавках магазинов появились напитки «Дюшес», «Буратино», «Апельсин», пиво, кисели, повидло. Также комбинат построил столовую, клуб, медпункт, общежитие. Предприятие заботилось о своих работниках, особенно это проявилось в годы руководства П.Н. Югринова. Некоторые производственные помещения подверглись реконструкции, асфальтирован двор предприятия. Многие труженики обзавелись новыми квартирами в жилом доме, построенном на средства ГПК. Волна перемен 1990-х годов «смела» на своем пути существование одного из лучших градообразующих предприятий. Но, как оказалось, не навсегда. В 2007 году работа в цехах бывшего горпищекомбината закипела. Теперь уже ООО «Кондитерская фабрика «Кураж» стало выпускать конфеты «Гулливер», печенье и вафли.
http://yalutmuzey.ru/