В с.Санниково Тобольского района на гастрономическом фестивале «Сибирский баурсак» установлен рекорд России - испечен самый большой в России баурсак, размеры которого составили 61 см в ширину и 32 см в высоту. Рекорд установили мастерицы из Санниковского сельского поселения.
Кулинарный шедевр оценивал и зафиксировал эксперт из Москвы, главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко.
Участники фестиваля - делегации из Тобольского района - также принимали участие в двух конкурсных номинациях: «Самый большой баурсак» и «Домашняя заготовка». Места распределились следующим образом:

Номинация «Самый большой баурсак»

I место - Санниковское с/п (с.Санниково)

II место - Сетовское с/п (п.Сетово)

III место - Байкаловское с/п (д.Ирек), Дегтяревское с/п (д.Тоболтура).

Номинация «Домашняя заготовка»

I место - Байкаловское с/п (д.Ирек)

II место - Санниковское с/п (с.Санниково)

III место - Сетовское с/п (п.Сетово)

Артисты Тобольского районного Центра культуры создавали праздничное настроение участникам и гостям фестиваля, сделав этот день ярким и запоминающимся. Несмотря  на облачную и  дождливую погоду, собравшиеся зарядились положительными эмоциями, а также отведали национальную татарскую выпечку, в том числе и гигантский баурсак!

Организаторами фестиваля являются местная общественная организация культурно-досуговой деятельности «Корпорация позитива» и администрация Тобольского района при поддержке Тобольского пассажирского автотранспортного предприятия.