Айсинг (англ. «Royal icing», в переводе «королевская глазурь») — белковая рисовальная масса для украшения десертов и всевозможной выпечки. Масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Рецепт приготовления айсинга очень прост и с ним может справится даже ребенок. А процесс росписи очень интересный и увлекательный. Библиотекарь Понкаратьева Т.В. и специалист по методике клубной работы Жаекбаева Г.Б. помогали ребятам приготовить глазурь и расписать пряники. Встреча прошла весело, всем ребятам было очень интересно.