Вторник, 15 октября 2019 12:42

В выходные в Ялуторовске чествовали «Капусту Барыню»

С русским размахом, гостеприимством, веселыми песнями, играми, традиционными забавами и сытным угощением встречали гостей в Ялуторовском остроге в минувшую субботу, 12 октября. 


В ходе народного гуляния «Капуста Барыня», было съедено более 200 килограммов капусты: тушеной по-особому, приготовленной по острожному рецепту - с клюквой, в виде салата, в качестве начинки для 15 килограммов пельменей съели и выпито 250 литров острожного чая из самовара-гиганта. 

Но праздник это не только дегустация. Гостям праздника рассказали, как правильно квасить и рубить капусту. Самые смелые приняли участие в конкурсе по шинковке капусты, а также в состязаниях на самое точное определение веса кочана капусты. 
Впервые прошли соревнования по лепке капустных пельменей, в которых приняли участие три команды. По итогам было приготовлено и сварено еще 5 килограммов капустных пельменей. 

Помимо этого участники праздника могли принять участие в играх и забавах, фольклорных посиделках, посетить мастер-классы по народным ремеслам. 

Фотоальбом МАУК "Арт-Вояж"
https://vk.com/album-17392169_267613994

Прочитано 553 раз